- Aquest esdeveniment ja ha passat.
Més que vi. El territori com a discurs: investigacions del Sapiens del Vi
juny 29, 2023 @ 10:30 am - 5:00 pm
L’objectiu d’aquesta jornada és el d’apropar el coneixement d’el Bulli foundation i les seves investigacions en el sector vinícola recollides al Sapiens del Vi als professionals del Sector.
Ferran Centelles, sommelier d’el Bulli entre el 2000 i el 2011 i responsable del projecte, analitzarà i potenciarà la indústria vitivinícola amb un focus especial en els detalls estratègics.
A continuació, taula rodona “Més que vi”, amb participació de les DO’s de Tarragona.
Per acabar, se servirà un vi de la terra.
Celler Figueres
carretera de Vilalba, 6
43780 Gandesa
