PRESENTEM 4 ESTUDIS AL CONGRÉS INTERNACIONAL CSA 2023
La Fundació Institut Català del Suro ha assistit al 4th International Conference on Cork in Science and Applications 2023 a Vilanova de Gaia (Portugal) que ha tingut lloc el 7 i 8 de setembre. L’ICSuro ha presentat en aquesta edició del congrés quatre pósters corresponents a quatre estudis diferents.
LA INVESTIGACIÓ SOBRE EL SURO FORMARÀ PART DEL PROJECTE TRACTOR DEL VI AL PERTE AGROALIMENTARI
Resolució provisional favorable al projecte tractor del vi al PERTE Agroalimentari que preveu una inversió estimada de 16 milions d’euros entre onze projectes primaris. El relatiu al suro té com a objectiu l’estudi del suro des d’una perspectiva interdisciplinar i integral, amb la finalitat de respondre a les necessitats actuals del sector surer i vitivinícola.
ESTUDI DE LA CAPACITAT DESCONTAMINANT DELS TAPS RECICLATS
L’ICSuro estudiarà la capacitat descontaminant o de tractament d’aigües dels taps de suro reciclats. Serà en el marc del projecte PRIMA SureNexus que coordina la Càtedra UNESCO de Sostenibilitat de la UPC en la qual participen 17 socis de 8 països mediterranis.
L’ALÇA DE PREUS I LA SEQUERA MARQUEN LA CAMPANYA DE PELA
Finalitza a Catalunya una campanya de lleva del suro plena de contrastos arran dels efectes de la sequera i de l’augment del preu del suro en un 30%. S’estima que la producció de suro enguany es trobi en unes 1.800 tones, una xifra menor a les 4.500 tones que es van extreure l’any 2018. És una xifra molt allunyada de la producció potencial calculada en unes onze mil tones anuals.
EL 4 D’OCTUBRE, CONFERÈNCIA SURERA PEL WSET
L’ICSuro impartirà el proper 4 d’octubre una formació online gratuïta (17:00h) per WSET School of London. Es parlarà sobre com seleccionar el tancament adequat o sobre bones pràctiques per embotellar, emmagatzemar i transportar vi. Durant l’acte, aprofundirem en els aspectes sensorials dels taps de suro, incloent-hi els seus aromes tant positius com negatius i oferirem una visió general del sector del suro i les seves tendències futures.
