- Aquest esdeveniment ja ha passat.
El macabeu a la DO Tarragona
agost 2, 2023 @ 11:30 am - 1:00 pm
Presentació
En la varietat macabeu cal afavorir un equilibri entre el desenvolupament vegetatiu i la producció per tal d’aconseguir bones qualitats en el most i el vi elaborat. La DO Tarragona ha iniciat diferents línies de treball per reforçar la qualitat d’aquesta varietat, per a mostrar com la variació de la càrrega de poda pot incidir en el desenvolupament de la planta i/o modificar la qualitat del vi. En una xarxa de parcel·les d’assaig de la DO, es duen a terme proves de càrrega de poda i s’elaboren vins per comprovar la incidència sobre la qualitat.
Lloc de realització
Sala Kursaal
Ctra. Barcelona, s/n
43800 Valls
Inscripcions
A través de RuralCat: Inscripcions
Per a més informació:
Jose Antonio Gil Santos
A/e: jgilsantos@gencat.cat
