Al voltant de les 10h del matí, els convidats van arribar a Jean Leon, al cor del Penedès, on tenien preparat un esmorzar de pagès per dirigir-se tot seguit a la vinya, equipats amb ...
Els directors de tesi són els professors Albert Bordons, Maria Isabel Araque i Cristina Reguant, i s'ha fet en el doctorat en Enologia i Biotecnologia.
La presentació serà divendres ...
La convocatòria del Premi d'Enologia “Jaume Ciurana” és un dels punts destacats d'aquest conveni. Ja en la XVIIIª edició, el Premi s'adreça als estudiants de ...
La Mostra està organitzada pel Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació (DARP), a través de l'Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI) i la Promotora d'Exportacions ...
La finalitat del concurs ha estat sempre la de reconèixer i premiar la difusió dels valors de la cultura del vi i concretament del vi català, seguint sempre una visió innovadora ...
El nou celler Purgatori de la Família Torres, ubicat al terme municipal de Juneda, a la comarca lleidatana de Les Garrigues, ja ha iniciat l'activitat amb la vinificació dels primers lots ...
La microbiologia dels aliments estudia els molt diversos microorganismes, com bacteris i fongs, que hi són o poden ser als aliments. Alguns d'aquests microorganismes tenen efectes beneficiosos, ...
Els PNR, convocats per la Fundació Catalana per a la Recerca i la Innovació (FCRi), amb el suport del Govern de la Generalitat de Catalunya, tenen com a finalitat fomentar el reconeixement ...
Els tastos de la DO Montsant tindran lloc dilluns 17 i divendres 21 de setembre (19:00h) a la Sala Dalí de l'hotel
, un espai refinat, acollidor i ple de simbolisme. A les dues sessions es podran ...
CAVA-NoFML és un projecte liderat per l'empresa Castillo Perelada i coordinat pel Clúster Vitivinícola Català (INNOVI) que té per objectiu obtenir un nou procediment ...
RSS