Enquesta Europea Consumidors de Vi confinament Covid-19 per EUAWE e INSEEC U

El comportamiento de los consumidores europeos de vino durante el confinamiento

La Asociación Europea de Economistas del Vino (EuAWE, www.euawe.com) y la Cátedra de Vinos y Espirituosos de la INSEEC U., iniciaron el 17 de abril una encuesta en 8 países (España, Bélgica, Italia, Francia, Austria, Alemania, Portugal, Suiza) para determinar cómo la crisis del Covid-19 está afectando el comportamiento de los consumidores europeos de vino.

La encuesta se ha cerrado definitivamente el domingo 10 de mayo de 2020 a las 18:00. Este Informe contiene una primera explotación de los datos disponibles hasta el 30 de abril para 4 países: España, Francia, Italia, Portugal. Esto representa un total de aproximadamente 6.600 encuestados. El presente resumen se basa en esas estadísticas, así como en los análisis cruzados y una modelización econométrica logística para medir los determinantes del consumo por país y tipo de bebida alcohólica. Todos estos análisis son preliminares. Un análisis profundo del conjunto de datos y el perfeccionamiento de las técnicas estadísticas complementarán este primer estudio. Sin embargo, en vista del número de respuestas disponibles al 30 de abril, y siguiendo la ley de los grandes números, los resultados que presentamos aquí son estadísticamente sólidos. Sin embargo, hay que recordar que la muestra no pretende ser representativa de la población de los países estudiados, sino que corresponde a una población de consumidores de bebidas alcohólicas, en particular de consumidores de vino.

Esta síntesis se articula en cuatro puntos que analizan:

- La frecuencia de consumo.

- Las pautas de compra y consumo.

- Los determinantes del consumo.

- Un estudio prospectivo sobre las consecuencias a largo plazo del confinamiento.


Per saber-ne més i veure els resultats sencers de l'enquesta Europea de Consumidors de Vi confinament Covid-19. Així com els resultats de l'enquesta Espanyola de Consumidors de Vi confinament Covid-19 i els gràfics i dades de l'enquesta. Descarrega't els documents PDF adjunts.

Associació Catalana d’Enòlegs - Col·legi d’Enòlegs i Enòlogues de Catalunya
Centre Àgora · Polígon Domenys II · Plaça Àgora, 1  · 08720 Vilafranca del Penedès (Barcelona) · Tel. 93 891 2550 · Fax 93 891 2550
facebooktwitterlinkedinslideshareWine Moderation