Presentació del llibre Raïms. Les principals varietats catalanes: història, cultiu i vins

L'acte tindrà lloc el dijous 31 de gener, a les 7 de la tarda, a l'auditori del VINSEUM (Plaça Jaume I, 1, Vilafranca del Penedès).

llibre varietats de raïm
Un llibre impulsat per la ICEA i VINSEUM i que és fruit del treball del Grup de Recerca de les Varietats Autòctones (GREVA). Els associats Lluís Giralt, Carme Domingo i Joan Rovira han col·laborat en aquest llibre.

Hernán Ojeda, director de la Unité Expérimentale de Pech Rouge (INRA) intervindrà amb la ponència
Viñedos sin pesticidas para vinos de calidad: la resistencia varietal como solución sustentable. Presente y futuro.

L'acte comptarà amb la presència de Salvador Puig, director general de l'INCAVI.
En acabar hi haurà un tast de vins seleccionats pels autors del llibre acompanyat de formatges de Xerigots.

0 Comentaris
Deixa el teu comentari

  Notificació via correu electrònic dels nous comentaris
Associació Catalana d’Enòlegs es reserva la no publicació d'aquells comentaris que pel seu contingut no respectin les normes bàsiques d'educació, civisme i dialeg.
La informació indicada no exiteix o no té privilegis per veure-la.
Associació Catalana d’Enòlegs - Col·legi d’Enòlegs i Enòlogues de Catalunya
Centre Àgora · Polígon Domenys II · Plaça Àgora, 1  · 08720 Vilafranca del Penedès (Barcelona) · Tel. 93 891 2550 · Fax 93 891 2550
facebooktwitterlinkedinslideshareWine Moderation