L’assegurament de la qualitat agroalimentària, una obligació legal dels operadors

27/09
2018
Dijous 27/09/2018 
Fira Agrària de Sant Miquel
 Lleida (Lleida)

La Llei 14/2003, de 13 de juny, de qualitat agroalimentària responsabilitza els operadors a establir un sistema d'autocontrol que asseguri la qualitat, la conformitat dels productes i la lleialtat de les transaccions comercials.

Al llarg de la jornada es revisaran els principals punts que haurien de constar en un sistema d'autocontrol de la qualitat, els criteris dels serveis d'inspecció, i com la “Guia per a la implantació d'un sistema d'autocontrol de la qualitat a les petites i mitjanes empreses agroalimentàries” pot ser una eina útil per complir amb els requeriments normatius, millorar la qualitat dels productes i també l'organització interna dels operadors.

La informació indicada no exiteix o no té privilegis per veure-la.
Associació Catalana d’Enòlegs - Col·legi d’Enòlegs i Enòlogues de Catalunya
Centre Àgora · Polígon Domenys II · Plaça Àgora, 1  · 08720 Vilafranca del Penedès (Barcelona) · Telèfon 93 891 2550 · 
facebooktwitterslideshareWine Moderation