Damià Deàs, associat de l’ACE, és el nou president de l’Institut del Cava

Deàs afronta el lideratge de la patronal del Cava en un moment de canvis en el sector i reptes de futur importants

Damià Deas. FOTO: Quico Ortega
Damià Deas. FOTO: Quico Ortega
Damià Deàs, gerent de les Caves Vilarnau, celler pertanyent al grup González Byass, acaba de ser nomenat nou president de l'Institut del Cava en substitució de Jaume Gramona. Aquest passa el relleu a Deàs després d'un mandat de quatre anys, prorrogat fins a l'inici del procés electoral del Consell Regulador del Cava que acaba d'iniciar-se.

Deàs, enòleg de formació i gerent de les Caves Vilarnau des de l'any 2003, és membre de la Junta Directiva de l'Institut del Cava des de l'any 2000. Destaca pel seu coneixement del sector, la seva experiència i la seva capacitat conciliadora i de diàleg. Segons ha manifestat, la seva intenció és "continuar amb la feina feta aquests últims anys per l'Institut del Cava, unint esforços i reforçant les sinergies amb totes les entitats representatives del sector del Cava amb l'objectiu de potenciar i prestigiar la marca als principals mercats. "

El nou president de l'Institut del Cava valora positivament les últimes dades de vendes presentades pel Consell Regulador del Cava, amb un volum de facturació al 2017 de més de 6,5% respecte l'any anterior, destacant especialment l'augment de les vendes dels caves Premium en un 10,7%. "Aquestes dades demostren que el Cava té molt potencial i un gran recorregut i cal seguir treballant per aconseguir que els Caves Premium siguin cada vegada més coneguts i consumits al món ", ha declarat.

Finalment, Deàs afirma que accepta el seu càrrec "amb il·lusió i amb reptes importants en un moment de transició cap a un nou Consell Regulador del Cava en el qual caldrà començar a definir i consensuar, entre tots, importants estratègies de futur. "

0 Comentaris
Deixa el teu comentari

  Notificació via correu electrònic dels nous comentaris
Associació Catalana d’Enòlegs es reserva la no publicació d'aquells comentaris que pel seu contingut no respectin les normes bàsiques d'educació, civisme i dialeg.
Associació Catalana d’Enòlegs - Col·legi d’Enòlegs i Enòlogues de Catalunya
Centre Àgora · Polígon Domenys II · Plaça Àgora, 1  · 08720 Vilafranca del Penedès (Barcelona) · Telèfon 93 891 2550 · 
facebooktwitterslideshareWine Moderation