Lectura de tesi doctoral sobre la relació entre la sacietat i les llavors de raïm

L'autor de la tesi 'Satiating properties of a grape seed proanthocyanidin extract' (menció internacional) és Joan Serrano.

La directora de tesi és la professora Anna Ardèvol, i s'ha fet en el marc del programa de doctorat en Nutricio i Metabolisme.

La defensa públicament divendres, 16 de juny a les 11 h, a la sala de graus de la Facultat de Química (C/Marcel·lí Domingo s/n, Tarragona).

Més informació

Associació Catalana d’Enòlegs - Col·legi d’Enòlegs i Enòlogues de Catalunya
Centre Àgora · Polígon Domenys II · Plaça Àgora, 1  · 08720 Vilafranca del Penedès (Barcelona) · Telèfon 93 891 2550 · 
facebooktwitterslideshareWine Moderation